Lettupannu

Kojelauta | Seuraa blogia | Lisää blogeja | Luo blogi! |

Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Lettupannu

Huomenta! (Aamiaismuffinit)

24.11.2007 - 10:13

Saara Törmän ohjeiden kokeilu jatkui, tällä kertaa aamiaisen merkeissä. Oli kyllä superhelppo ohje, taikina valmistui nopeammin kuin uuni ehti lämmitä! Mikäs se mukavampi aamiainen kuin lämpimät muffinssit, joissa rapean kuoren alle jää mehevääkin mehevämpi sisus. Näitähän voisi maustaa vaikka millä, mutta tällä kertaa tyydyimme ripottelemaan päälle auringonkukansiemeniä.

Marraskuun ruokahaasteen äänestysvaihe on käynnistynyt, nyt kaikki äänestämään! Äänestämään pääsee tästä.

Aamiaismuffinit
4-6 kpl

2 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 tl soodaa
¼ tl suolaa
¼ dl rypsiöljyä
vajaa 2,5 dl maustamatonta jogurttia (tai piimää)
auringonkukansiemeniä tms.

Pistä uuni lämpenemään 200C:een. Voitele ja jauhota muffinivuuan kolot. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää öljy ja jogurtti, ja sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Täytä muffinivuuat. Ripottele päälle siemeniä, mikäli niitä sattuu kaapista löytymään. Työnnä vuoka uuniin ja paista 15-20 min, tai kunnes muffinit ovat kullankeltaisia. Tarjoile uunilämpiminä margariinin tai tuorejuuston kera.

Kategoriat: Aamiainen , Leivät , * Pähkinät ja siemenet , Leivonnaiset, suolaiset 9 kommenttia Kommentoi

Anonyymi kirjoitti 25.11.2007 - 09:40

Oi nami... kun vaan aamulla jaksaisi nähsä vaivaa, usein se puurokin tuntuu ylitsepääsemättömän hankalalta.

Sisley kirjoitti 25.11.2007 - 12:04

Tosiaan näin viikonloppuna tämähän on ideaaliaamiainen kahvikupposen ja hesarin kera! Ja tosiaan vaikuttaa nopealta hommalta.

Henna kirjoitti 26.11.2007 - 17:34

Anonyymi, jos haluaa tehdä asian vielä iisimmin, niin kuivat aineet voi sekottaa jo illalla. Aamulla sitten lisää joukkoon öljyn ja jogurtin, ja jakaa mössön kertakäyttövuokiin.:)

Sisley, samaa mieltä! Tämän lisäksi ei tosiaan tarvi kuin Hesarin ja appelsiinimehua..

Helene kirjoitti 04.12.2007 - 07:54

Mm hyvältä näyttää. Mitenkähän näistä vaan saisi jonnin verran jouluisempia näin tuleviin jouluaamuihin, ideoita? Tai pitäisi kenties tehdä ihan suosiolla sämpylöitä joihin tulee esim rusinoita. Tai hmm...

Henna kirjoitti 04.12.2007 - 20:17

Hmm.. Miten olis aurajuustomuffinit? Jos ne tarjoilis pipareiden kera, niin kai se olis jo vähän jouluista..;) Tai sit jotain pähkinöitä vois kans laittaa. Kannattaa kokeilla joka tapauksessa, nää on ihan super helppoja ja nopeita!!

Aino kirjoitti 22.07.2008 - 13:18

Näitä muffineja tein tänään, oli kyllä ihania. Tuli ihan suosikkiohje kertaheitolla. Teen pian uudestaan :)

Henna kirjoitti 23.07.2008 - 10:56

Aino, sun muffinit näyttikin tosi herkullisilta. Kivaa, että tykkäsit!

Vierailija kirjoitti 18.02.2009 - 01:03

Tosi helppo ja nopea ohje! Innostuin kokeilemaan näitä tässä eräs päivä ja tykkäsin kovasti. Avokki tosin väitti, että maistuivat oudoilta, johtuneeko sitten soodasta? :/ Ihana tää sun blogi, sain hirveesti uutta inspiraatiota omaan kokkailuun täältä!

Lettupannun Henna kirjoitti 18.02.2009 - 15:16

Kiitos kommentista! Jos sooda maistuu liikaa, niin kannattaa vähentää sen määrää (vaikka puoleen?) ja lisätä leivinjauhetta. Pelkällä leivinjauheella ei varmaan onnistu kovin hyvin, sillä hapan jogurtti edellyttää soodan käyttöä.