keskiviikko, 13. elokuu 2008
Mausteinen raparperihillo
Mausteinen raparperihillo
raparperia
pieni tilkka vettä
fariinisokeria
(hillo)sokeria
vaniljasokeria
pala inkivääriä
kanelia
hitunen kardemummaa
Pilko raparperit ja heitä kattilaan. Lisää tilkka (jotta ei pala) ja hieman fariinisokeria (jotta mehustuu nopeammin). Keitele seosta kunnes raparpereista alkaa irrota nestettä, muista sekoitella usein. Lisää sokereita ja mausteita maun mukaan ja keittele valmiiksi. Sopii esimerkiksi lettujen tai pannukakun kera.